nasz blog

Każda filiżanka kawy i każda tabliczka czekolady to nie tylko chwilowa przyjemność, ale również opowieść o podróży, którą przeszły ziarna z odległych plantacji. Pochodzenie zarówno kawy, jak i kakao to klucz do zrozumienia ich unikalnych profili smakowych. Następnym razem, gdy będziesz delektować się swoimi ulubionymi napojami lub czekoladą, spróbuj dostrzec te złożone nuty, które mówią o ich pochodzeniu i pracy rzemieślników z całego świata.

Niektóre osoby przyzwyczajone do codziennej małej czarnej mogą nie być świadome występowania różnorodnych gatunków ich ulubionego napoju. A szkoda, gdyż gatunki kawy to temat ciekawy i bardziej złożony, niż się wydaje na pierwszy rzut oka. Jego znajomość pozwoli bardziej świadomie kupować i parzyć kofeinowy napój. Oto zatem garść informacji na temat różnych rodzajów, właściwości i zastosowań kawy! 

Masz w domu szufladę z gadżetami? Taką szufladę, do której wrzucasz niepotrzebne reklamowe długopisy, notesy, kalendarze albo kubki, które szkoda wyrzucić, ale strach z nich pić? Gadżety, które dostajesz mają za zadanie budowanie relacji z klientem, ale czy na pewno spełniają swoją rolę?

Czy masz czasami ochotę na orzeźwienie, które jednocześnie doda energii, ale nie wiesz, od czego zacząć? Przedstawiamy nasze letnie propozycje napojów na bazie kawy, do samodzielnego przygotowania w domu. Ziarna w dłoń, i do roboty!

Czy wiesz, że sposób parzenia wpływa na smak, kolor i właściwości herbaty? Zapoznaj się z naszą infografiką i zaparzaj herbatę poprawnie!

To, w jakich warunkach przechowujesz ulubioną kawę, ma ogromne znaczenie na jej smak i aromat. Dziś dowiesz się co zrobić, aby Twoja kawa jak najdłużej zachowała swoją świeżość!

Zebraliśmy dla Was 12 propozycji na przygotowanie niecodziennego espresso.

Jeśli przeczytaliście pierwszą część naszego wpisu

poświęconego produkcji kawy, z pewnością zainteresują Was jego

kontynuacja. Sprawdźcie, jaką drogę musi przebyć kawa, aby trafić do

Waszych filiżanek.

Ziarna kawy pochodzą z owoców, które rosną na krzewach w subtropikalnych klimatach. Tam właśnie zaczyna się ich długa podróż, której etapy przedstawimy Ci poniżej. Zaparz swoją ulubioną kawę i usiądź wygodnie do lektury!

Kim jest Barista? To pasjonat kawy o bogatej wiedzy i zdolnościach, które pozwalają mu przyrządzić kawę w jej wielu odmianach, dbając o każdy detal. To osoba która nie nie boi się poświęceń a na to, by być specjalistą w swoim fachu poświęciła setki godzin

Kawa to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie. Często ją oferujemy, przyjmując gości w biurze czy domu. Warto zatem poznać etykietę jej podawania, aby czas spędzony przy kawie był również czasem spędzonym w dobrym guście.

Kawa parzona w chemx’ie to świetna alternatywa dla osób, które lubią eksperymentować i odkrywać nieznane wcześniej oblicza tego napoju. Zastanawiasz się, jak ją przyrządzić?