DostawcaDarmowa dostawa od 111 zł
Ikona zwrotu100 dni na zwrot
Szybka wysyłkawysyłka w 24h!
Opcje przeglądania

Arabica - potrafisz ją rozszyfrować?

Arabica - odczarujmy ją razem. Jest to gatunek kawy, który stanowi 70% kawy na całym świecie. Jest wymagający w uprawie, szlachetny. Arabicę uprawia się w strefie, która położona jest między 23 a 25 równoleżnikiem południowym. Kontynent uprawy nie ma znaczenia, jeśli znajduje się właśnie w tak zwanym pasie kawowym. To tam uprawa naturalnie zasilana jest przez odpowiednią temperaturę, odpowiednią żyzność gleby, a także wilgotność. Ta szlachetna i doceniana w świecie miłośników smaku kawa, da Ci delikatną słodycz i aromat, którego nie pomylisz z żadnym innym. Dasz wiarę?

Arabica vs robusta - czy jest się o co bić?

Jeśli posłuchać tego, co mówią ludzie, można wywnioskować, że arabica to kawa szlachetna, a robusta to jej gorsza siostra. Czy aby na pewno? Te dwa gatunki kawy różnią się między sobą, szczególnie tym, jaki smak mogą osiągnąć. Arabica jest słodka, delikatna, łagodna. Robusta natomiast jest zdecydowanie ostrzejsza, ma bardziej wyrazisty smak, zawiera więcej kofeiny, jest gorzka. Skąd więc różnica w cenie? Różnica bierze się przede wszystkim z tego, że arabica jest bardziej wymagająca w uprawie, natomiast robusta nie potrzebuje aż tak wiele. Dlatego jest tańsza. Kolejną kwestią jest fakt, że robusta jako kawa single byłaby zbyt gorzka, dlatego dodawana jest często do arabiki. Arabica natomiast jako kawa single sprawdza się bardzo dobrze. W naszej palarni znajdziesz kawy single, z których jesteśmy dumni.

Single - to brzmi dobrze.

Kawy, których  niepowtarzalny smak kształtują powietrze i natura, to tak zwane kawy „single”. Charakteryzują się jednorodnym pochodzeniem (np. single origin) z określonego kraju, bądź jednej, wybranej plantacji. Można powiedzieć, że ich ziarna to aromatyczna podróż do jednego, wyczuwalnego w zapachu miejsca na ziemi.

Kawy single zachwycają tym, że zachowują charakter miejsca, z którego pochodzą. W Palarni Kawy Baumgart Kaffee znajdziesz różnorodne kawy single, ponieważ są one nie tylko wyzwaniem, ale także ulubieńcami i popularnym wyborem pośród naszych klientów. Dlaczego kawy single to wyzwanie? Dlatego, że ich sekret tkwi w bardzo dobrym, profesjonalnym paleniu. Wówczas zachwycają zapachem i nutami smakowymi.

Arabica lubi podróże - skąd do nas przybywa?

Arabica przybywa do nas z najdalszych zakątków świata. To właśnie arabica pozwoli Ci przenieść się nie tylko w konkretny kraj, region, ale nawet na konkretną plantację kawy. Wystarczy zamknąć oczy i wziąć łyk naparu…

Jeśli lubisz parzyć kawę metodami alternatywnymi, kawy single sprawdzą się do tego wyśmienicie. Jednak będą one także smaczne w ekspresach ciśnieniowych. Grunt, to dać sobie czas, próbować, a potem wybrać smak idealny dla Ciebie i Twoich bliskich.

Wybierz się do Brazylii i spróbuj naszej White Brasil i jej ciemno palonej siostry Black Brasil. Z kawą Kolumbia odwiedź Kolumbię i zakochaj się w jej zrównoważonym smaku, aromacie i kwasowości. Kawa Etiopia to średni stopień wypalenia, idealnie zachowany balans smaku, który doceni największy miłośnik kawy. Jej smak jest unikatowy. Wybierz się z nami w podróż po smakach i aromatach.

Jak uprawiana jest arabica?

Pisaliśmy już o tym, że arabica potrzebuje szczególnych warunków, by mogła rosnąć i by można ją było powitać w naszej palarni. Sama uprawa kawowca jest sporym wyzwaniem. Wyobraź sobie, że drzewko kawowca, gdyby pozwolić mu rosnąć dziko, mogłoby osiągnąć 15 metrów wysokości. Jest ono jednak regularnie przycinane i pielęgnowane przez człowieka, by zbieranie owoców było łatwiejsze. A w samym środku owocu znajdują się… dwa ziarenka kawy. Wyobrażasz sobie, ile trzeba zebrać owoców, by wypełniły Twoją paczkę kawy? Do tego owoce kawowca w różnym tempie dojrzewają, co oznacza, że ich zbieranie to sztuka. Można zbierać je ręcznie, można także maszynami, jednak maszyn głównie używa się w Brazylii, gdzie owoce w podobnym czasie stają się dojrzałe i gotowe do zebrania.

O co tyle hałasu?

Jeśli lubisz relaks w towarzystwie delikatnego, słodkiego napoju, jeśli lubisz nuty owoców, karmelu, jaśminu, cytrusów, delikatnej czekolady, sięgnij po arabicę. Kawy w kategorii „100% arabica” to wyjątkowe smaki i aromaty. Pamiętaj, że arabica ma mniej kofeiny od robusty, jednak walory smakowe arabiki przewyższają tę zaletę. To arabicę poznasz po owalnych, płaskich ziarnach, które charakteryzuje delikatna, jasna bruzda w kształcie litery S. Kawa arabica to harmonijne body i fascynujące do odkrywania komponenty aromatu… Spróbuj i wybierz swoją ulubioną. Nie zapomnij także o sposobie parzenia - wybierz swój ulubiony i oddaj się relaksowi z ulubioną kawą…

Arabica polecana jest szczególnie do przygotowania pysznego espresso, ale także do metod przelewowych, które idealnie pomagają wydobyć z niej wszystkie dostępne smaki i aromaty. Jeśli zastanawiasz się czy wybrać arabikę w ziarnach czy zmieloną, podpowiadamy: najlepszym wyborem, szczególnie ze względu na to, że ziarna arabiki tracą na swojej aromatycznej wartości już kilka minut po zmieleniu - kawa ziarnista będzie idealna. Kawa zmielona przed parzeniem, to inny wymiar kawy. Sprawdź i pokochaj 100% arabicę, jak my!

Spróbuj kaw single z Palarni Kawy Baumgart Kaffee i daj się zabrać w niezwykłą podróż.

Darmowa dostawa
Darmowa dostawa od 111 zł
Płatności online
Szybkie i bezpieczne płatność online
Szybka wysyłka
Wysyłka już w 24h!
100 dni na zwrot towaru
100 dni na zwrot
Piksel do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl