Speciality Kawa Meksyk Chiapas SHG EP Organic 200g

38.90
Producent: Baumgart Kaffee

Kawa Meksyk Chiapas SHG EP Organic to kawa speciality, która uzyskała 82,5 pkt w punktacji SCA, dostępna tylko w wersji ziarnistej.

Ziarna pochodzące z Chiapas, południowego regionu Meksyku. Wysoka uprawa organiczna, powyżej 1500 m n.p.m. Pełne body, intensywny aromat oraz lekka kwasowość. Średni stopień wypalenia ziaren, 100% Arabica

Nuty smakowe: prażone orzechy, miód, czekolada

Objaśnienia:
- SHG (Strictly High Grown) oznacza wyłącznie wysoką uprawę, na ponad 1500 m n.p.m., gdzie zanieczyszczenie środowiska oraz choroby roślin są znacznie mniejsze, a dojrzewanie owoców trwa dłużej, prze co uważane są za jedne z najszlachetniejszych. Wpływa to na dużo bardziej rozbudowany profil smakowy ziaren. SHG wymiennie jest używane z SHB (Strictly Hard Beans)
- EP (European Preparation) – wyselekcjonowane ziarna poddane dodatkowej kontroli jakości na rynek europejski.
- Punktacja SCA (Specialty Coffee Associacion)
- kawy, który uzyskały punktację powyżej 80 (na 100) od międzynarodowej organizacji SCA to gwarancja najlepszej jakości kawy speciality.

Polecana do ekspresów ciśnieniowych oraz szczególnie do metod alternatywnych, które wyciągają z ziaren unikatowy smak oraz nuty.

Wszystkie nasze kawy są wypalane w tradycyjnym bębnowym piecu, tzw. palenie mistrzowskie lub tradycyjne, dzięki czemu wydobywamy z ziaren najlepsze walory smakowe (w odróżnieniu od palenia przemysłowego).

Opakowanie: 200g

Udostępnij

Zobacz także

.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów