Kawa Indonezja Sulawesi Toraja Grade 1 200g

28.90
Producent: Baumgart Kaffee

Kawa speciality, dostępna tylko w wersji ziarnistej.

Duże ziarna z górzystego regionu Toraja na wyspie Sulawesi. Wyczuwalny niepowtarzalny profil, właściwy dla kaw indonezyjskich, dzięki nietypowej technice obróbki tzw. półmokrej, charakterystycznej tylko dla kaw indonezyjskich. Lekka kwasowość. 100% Arabica

Nuty smakowe: suszone śliwki, karmel, orzechy

Objaśnienia:
Grade 1 to klasyfikacja rozmiaru i jakości ziaren speciality. "1" to drugie (po największym GRADE 0) oznaczenie dużych ziaren. Numer sita dla kawy zielonej w tym przypadku to 18, czyli 18/64 cala. Kawy te uprawiane są z reguły na dużych wysokościach, gdzie w trudniejszych warunkach drzewo kawowca musi wytworzyć więcej substancji odpowiedzialnych za smak i aromat. Im większe ziarna - tym bogatszy i szlachetniejszy bukiet.

Polecana do ekspresów ciśnieniowych oraz szczególnie do metod alternatywnych, które wyciągają z ziaren unikatowy smak oraz nuty.

Wszystkie nasze kawy są wypalane w tradycyjnym bębnowym piecu, tzw. palenie mistrzowskie lub tradycyjne, dzięki czemu wydobywamy z ziaren najlepsze walory smakowe (w odróżnieniu od palenia przemysłowego).

Opakowanie: 200g

Udostępnij

Zobacz także

.

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów